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"中醫養生" 分類下的詞條該分類下有1349個詞條創建該分類下的詞條

豆豉
詞條創建者:圣手創建時間:05-08 15:27
標簽:中藥淡豆豉的功效與作用及食用方法

摘要:豆豉是大豆大豆或黃豆為主要原料經發酵等工序制成的一種食品,即可食用也可入藥。豆豉的做法很多,常見如豆豉蒸排骨,豆豉鯪魚油麥菜等。 基本信息簡介豆豉豆豉是什么?豆豉是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛霉[閱讀全文]

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食用核桃
詞條創建者:admin創建時間:08-23 01:08
標簽:吃核桃有哪些禁忌事項

摘要:核桃是世界著名的四大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之一,它含有豐富的脂肪和蛋白質,尤其含油量高達遠園豫以上,主要成分是亞油酸甘油酯,可降低膽固醇,有助于防治心血管疾病,而且核桃含磷脂較高,可維護細胞正常[閱讀全文]

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小茴香
詞條創建者:圣手創建時間:02-17 16:49
標簽:小茴香的功效與作用及食用方法

摘要:小茴香是家庭常用調料,常用于燉肉燒魚、鹵制食品時等。因小茴香能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。茴香莖葉也有香氣,常用于餡料,如茴香餃子等。小茴香有助消化、通氣、健胃的功效與作用。 基本信息[閱讀全文]

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鴿子
詞條創建者:圣手創建時間:02-18 10:20
標簽:鴿子的營養價值鴿子肉的功效與作用

摘要:鴿子(又稱白鳳),家鴿、鵓鴿。鴿子肉蛋白含量極高,營養價值十分豐富,是上佳的美味食材。鴿子具有極高的營養價值及食療保健作用。 基本信息鴿子鴿子既是美味食材,又是高級滋補品。鴿子肉含低脂肪、高蛋白,[閱讀全文]

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瓜子
詞條創建者:圣手創建時間:02-26 14:49
標簽:瓜子的營養價值吃瓜子有什么好處

摘要:瓜子是華人常食用的一種零食的總稱,其中消費數量最大的是非瓜類的種子—葵花籽。葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素,具有較高的營養價值。適當的食用瓜子有益健康,如瓜子中的亞麻油酸有保[閱讀全文]

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墨魚
詞條創建者:圣手創建時間:02-25 11:45
標簽:墨魚的營養價值墨魚仔的功效與作用

摘要:墨魚是貝類,屬軟體動物門頭足綱十腕目烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”,大多是中國東海主產的“曼氏無針烏賊”和“金烏賊”兩個種。墨魚含豐富的蛋白質、微量元素等,具有較高的營養價值。墨魚的做法很多[閱讀全文]

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蛇肉
詞條創建者:admin創建時間:12-14 21:53
標簽:蛇肉的功效及禁忌

摘要:蛇肉對防治血管硬化有一定作用,同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。蛇肉還是很好的壯陽食物。簡介蛇肉肉質細嫩,味道鮮美可口,是營養豐富的美味佳肴。營養成分蛇肉的蛋白質含量很高,膽固醇含量卻很低。食療功[閱讀全文]

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羊腰子
詞條創建者:admin創建時間:12-13 20:03
標簽:羊腰子的功效與作用

摘要:羊腎為羊的腎臟。羊腎味甘,性微溫,具有補腎壯陽、生精益腦的功效。營養成分羊腎含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇,另外還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、磷、鎂、鐵、錳、鉀[閱讀全文]

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牛蹄筋
詞條創建者:admin創建時間:12-13 19:51
標簽:牛蹄筋的營養價值

摘要:牛蹄筋中含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇。它能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。簡介牛蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠久。它口感淡嫩不膩,質地猶如海參,故有[閱讀全文]

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牛腰子
詞條創建者:admin創建時間:12-13 19:36
標簽:牛腰子的功效與作用

摘要:牛腰子即牛腎,為牛科動物黃牛或水牛的腎臟。牛腰子含豐富的維生素、蛋白質、礦物質等,有補益腎氣、祛濕弊的功效與作用。簡介牛腎為牛科動物黃牛或水牛的腎臟。營養成分牛腎的營養素含量很高,有維生素B1、維生素B[閱讀全文]

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豬骨頭
詞條創建者:admin創建時間:12-13 19:21
標簽:豬骨頭湯的營養價值及功效與作用

摘要:兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助于骨骼的生長發育,成人喝可延緩衰老。簡介豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。營養成分豬骨除含大量磷酸鈣、骨膠原[閱讀全文]

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地耳
詞條創建者:admin創建時間:12-12 22:36
標簽:地耳的營養價值及功效與作用

摘要:地耳具有清熱明目、收斂益氣的功效與作用。地耳清熱解毒,內服外用,可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒,還具有補虛益氣、滋養肝腎的作用。簡介地耳又稱天仙菜、地木耳、葛仙米、地踏菇、念珠藻、地衣。為石耳之屬,是念[閱讀全文]

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紅高粱
詞條創建者:admin創建時間:11-26 19:29
標簽:高粱米的營養價值及功效與作用、食用方法

摘要:高粱的主要功效是補氣、健脾、養胃、止瀉,特別適用于小孩消化不良、脾胃氣虛、大便稀溏等不良癥狀,患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效。簡介高粱又名蜀黍、蘆粟、桃粟,自古就有“五谷之精”、“百谷之長”的[閱讀全文]

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甜玉米
詞條創建者:admin創建時間:11-27 00:38
標簽:玉米筍的功效與作用吃甜玉米有什么好處

摘要:玉米筍可以有效促進腸胃蠕動,消除水腫,并且具有降血壓、強身、減脂、健腦的功效。亦可用于食管癌、賁門癌、胃癌等癥的治療。簡介玉米筍是菜用玉米——甜玉米的幼雌穗,食用部分為幼雌穗的穗柄、穗軸和生長錐,口感清[閱讀全文]

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青稞面
詞條創建者:admin創建時間:11-26 22:28
標簽:青稞面的營養價值及功效與作用

摘要:青稞中淀粉、蛋白質、鈣、磷的含量都很豐富,并富含多種氨基酸和膳食纖維,長期食用對人體均衡營養大有益處,對糖尿病能起到一定的防治作用。簡介青稞是大麥的一種。它又稱稞麥、裸麥、元麥,是一種早熟性糧食作物。生[閱讀全文]

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大麥粒
詞條創建者:admin創建時間:11-26 19:59
標簽:大麥米的功效與作用吃大麥仁的好處

摘要:大麥具有“三高二低”的特點,即高蛋白、高膳食纖維、高維生素、低脂肪、低糖。因此是一種理想的保健食品。簡介大麥是世界第五大耕作谷物,在我國已有幾千年的食用歷史。醫藥界公認大麥具有很高的藥理作用,《本草綱目[閱讀全文]

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生谷芽
詞條創建者:admin創建時間:11-26 19:46
標簽:生谷芽的功效與作用

摘要:谷芽性溫,味甘,具有健脾開胃、和中消食之功效。對于消化不良、傷食脹滿等癥有一定療效。簡介谷芽,中藥名。為禾本科植物稻或同科植物粟的成熟果實經發芽干燥而成。全國多數地方均可生產,主產南方各省區。《本草綱目[閱讀全文]

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麥胚芽
詞條創建者:admin創建時間:11-26 19:40
標簽:小麥胚芽的功效與作用

摘要:小麥胚芽保護大腦、促進嬰幼兒生長發育。小麥胚芽還具有抗癌、降低膽固醇、降血糖、補虛養血等功效。簡介小麥胚芽是小麥中營養價值最高的部分,因含有多種營養物質,被稱為“人類天然營養寶庫”。人們曾片面地追求“精[閱讀全文]

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小麥面
詞條創建者:admin創建時間:11-26 19:35
標簽:小麥面粉的營養價值及功效與作用

摘要:小麥是供人治病的藥物。它的藥用功能主要有四種:養心,益腎,和血,健脾。另外還有四大用途:除煩,止血,利小便,潤肺。簡介小麥是世界三大農作物之一,是我國人民的主要糧食之一,也是世界上分布最廣、栽培面積最大[閱讀全文]

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蕎麥面
詞條創建者:admin創建時間:11-27 19:27
標簽:蕎麥米的功效與作用吃蕎麥面粉有什么好處

摘要:蕎麥營養豐富,藥譜性廣,生產期短,抗逆性強,是很受群眾喜愛的食品,也是制作各種高級糕點、糖果等食品的優良原料。常見如蕎麥茶、蕎麥枕頭等。簡介蕎麥又名甜蕎麥、烏麥、花麥、三角麥,為蓼科一年生宿根性植物。蕎[閱讀全文]

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米糠
詞條創建者:admin創建時間:11-27 19:40
標簽:米糠的營養價值

摘要:米皮糠性平,味甘苦,具有通腸、開胃、下氣、消積功效,對于輔助治療消化道癌癥、膈氣、腳腫行遲等病癥效果顯著。簡介米皮糠又稱米糠、杵頭糠、細糠。為禾本科植物稻的種皮。營養成分米皮糠中富含油脂、蛋白質、膽堿、[閱讀全文]

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面筋
詞條創建者:admin創建時間:11-27 19:47
標簽:面筋的營養價值

摘要:面筋含豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質,具有較高的營養價值。常食面筋可解熱、止煩渴,和中益氣。簡介面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。據記載,面筋始創于我國南北[閱讀全文]

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紅蕓豆
詞條創建者:admin創建時間:11-27 21:31
標簽:紅蕓豆的功效與作用

摘要:蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟并動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。吃蕓豆對皮膚、頭發大有好處,可以促進肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春。簡介蕓豆又稱四季豆、刀豆、[閱讀全文]

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豆腐干
詞條創建者:admin創建時間:12-05 17:09
標簽:豆腐干的營養價值吃豆腐干有什么好處

摘要:豆腐干含豐富的維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等,具有較高的營養價值。豆腐干有滋腎益陰、健脾養胃的功效與作用。簡介豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌。營養成分豆腐干含維生素B1、維生素B2、鈣[閱讀全文]

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豆沙
詞條創建者:admin創建時間:11-29 23:24
標簽:豆沙的營養價值及功效與作用

摘要:豆沙的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素和鉀、磷、鈉等礦物質。豆沙含有較多的淀粉,一次吃得過多會導致腹脹。簡介豆沙一般而言是指紅豆沙,是面點蛋糕主要的餡料之一,做法是將紅豆磨成粉,煮熟之[閱讀全文]

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豆筋
詞條創建者:admin創建時間:12-05 22:35
標簽:腐竹的營養價值吃豆筋有什么好處

摘要:腐竹能防治高脂血癥、動脈硬化,并且有良好的健腦作用,能預防老年癡呆癥的發生。其中的大豆皂苷更有抗炎、抗潰瘍等作用。簡介腐竹又稱豆筋。它看起來只有薄薄的一層皮,其實是用豆漿加工而成的,在豆制品中營養最高。[閱讀全文]

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土藿香
詞條創建者:admin創建時間:12-06 15:01
標簽:藿香的功效與作用

摘要:土藿香具有和中開胃、止嘔、辟穢化濕、解暑之功效,主治感冒暑濕、寒熱頭痛、胸脘痞悶、瘧疾、痢疾、口臭等病癥,并且能促進胃液分泌,增強消化力,對胃腸有解痙作用。簡介藿香全草入藥有止嘔吐、治霍亂腹痛、驅逐腸胃[閱讀全文]

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蒜苔
詞條創建者:admin創建時間:12-06 22:38
標簽:蒜苔的功效與作用、營養價值

摘要:蒜苔可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。蒜薹具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,能保護肝臟,預防癌癥。簡介蒜薹又稱蒜毫,也有的地方叫蒜苗,是大蒜的花莖。蒜薹的辛辣味比大[閱讀全文]

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新鮮蒜苗
詞條創建者:admin創建時間:12-06 22:50
標簽:蒜苗的營養價值及功效與作用

摘要:蒜苗具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。現代醫學研究發現,青蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。簡介青蒜是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。它具有蒜的辛辣味道,但無蒜的刺[閱讀全文]

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大頭菜
詞條創建者:admin創建時間:12-07 16:00
標簽:大頭菜的營養價值

摘要:大頭菜含有豐富的膳食纖維,可促進結腸蠕動,縮短糞便在結腸中的停留時間,防止便秘,并通過稀釋毒素降低致癌因子濃度,從而發揮解毒防癌的作用。簡介大頭菜即芥菜,又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個變種,為根[閱讀全文]

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